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En ENTRECOPAS GIN TONIC hoy elegimos la ginebra BRECON, Ven y saboreala, nosotros te la preparamos
Si hay una ginebra que en los últimos tiempos está ganando puestos de manera constante en nuestro Top de derivados del enebro es la galesa Brecon.
Nos sorprende su suavidad de entrada y equilibrio de alcohol. Sin duda estamos ante una grande.
Vamos a conseguir una mezcla entre amargo y dulce que despertará todos nuestros sentidos.
Allá vamos con los ingredientes:
- Ginebra Brecon Special Reserve
- Tónica Q’Tonic
- Hielo
- Canela en rama
- Enebro
Paso 1. Servimos el hielo y enfriamos la copa
Llenamos la copa de manera abundante con hielo de buena calidad. Cuanto más hielo sirvamos mejor será el resultado final.
Paso 2. Servimos la ginebra
Llegamos al ingrediente estrella. La joya de este combinado, desde una cierta altura servimos la ginebra en la copa.
Paso 3. Condimentamos
En primer lugar, cogemos la canela en rama, la introducimos en la copa y removemos ligeramente la ginebra con ella.
A continuación, con dos o tres bolitas de enebro, decoramos el combinado.
Paso 4. Servimos la tónica
Utilizaremos la tónica Q’Tonic, vertemos la tónica al interior del combinado. Nos ayudamos de la cucharilla trenzada para no perder todo el carbónico en este paso.
Paso 5. Disfrutar
Ya hemos terminado este curioso Gin Tonic. Será el primero de muchos que elaboremos con esta ginebra, dado que el juego que ofrece es inigualable, con esta ginebra nadie echará en falta ningún ingrediente.