Tag Archives: gin tonic ciudad rodrigo

Feliz Viernes

5 Oct

Viernes significa fin de semana, Viernes sigunifica Entrecopas.

Nuestro gastroBar de los Hoteles Conde Rodrigo un espacio multifuncional, donde se puede tomar desde un aperitivo hasta copas, exquisitos cocteles preparados, y por supuesto degustar nuestra carta, en la que encontraran suculentas creaciones para probar y compartir.

 

 

Entrecopas es una propuesta de vanguardia donde disfrutar de una gran selección de Bebidas Premium, con maridajes especiales, y con una carta actual e innovadora.

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Cata Maridaje en Entrecopas

1 Oct

Si hace unos días escribíamos un post sobre la ginebra Martin Miller y otro post sobre la tónica Seagram’s, hoy el post va dirigido a las dos, uniéndose además, las aceitunas Miroliva. Con motivo de la próxima Cata Maridaje que te ofrece Entrecopas Gin Tonic el  13 de Octubre, a las 19horas.

Disfruta de una ginebra cuya alma reside en cada uno de los ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados para su elaboración, mezclada con una tónica Con quinina natural y armoniosos matices botánicos que la convierten en un mixer perfecto, capaz de realzar el sabor de los mejores destilados, sin enmascararlos, Y, para maridar ese Gin Tonic perfecto únele unas aceitunas Miroliva (Calidad, selección, esmerada elaboración) donde el  proceso de elaboración de la misma es el resultado de la combinación de la tradición y de la moderna tecnología.

Esta apetecible combinación a la que los fans de las tapas y del cóctel de moda por excelencia en los últimos tiempos no podrán (ni querrán) resistirse.

Recuerda, 13 de Octubre de 2012, 19horas en Entrecopas Gin Tonic, Te esperamos…

No te lo puedes perder!!!!

Tónica Seagram’s

26 Sep

Si además de la infinidad de ginebras que tenemos no tuviéramos buenas tónicas para ello, nada sería igual, en un buen gin tonic, tanto la ginebra como la tónica tienen un papel importante, por ello, en Entrecopas incorporamos Seagram’s Premium Tonic Water.

Tus combinados tendrán un toque diferente, te preparamos uno¿?

Tónica Seagram’s

Seagram’s nace en 1857 en la destilería de Joseph E. Seagram & Sons, inspirada en la abrupta naturaleza canadiense y los grandes lagos de aguas cristalinas.

Seagram’s Premium Tonic Water, es compleja y aromática en su justa medida, reuniendo las características idóneas para realizar unas mezclas perfectas.

Elaborada con ingredientes de la mejor calidad, sin conservantes. Con quinina natural y armoniosos matices botánicos que la convierten en un mixer perfecto, capaz de realzar el sabor de los mejores destilados, sin enmascararlos.

1.COPA
DE BALÓN
Utiliza siempre una copa de balón para percibir mejor los aromas que acompañan a la ginebra & Seagram´s Premium Tonic Water.
2.HIELO Llena la copa de hielos, agítalos para enfriarla y retira el exceso de agua.
3.GINEBRA Servir la ginebra fría mejorará la percepción organoléptica del Gin-Tonic. La medida exacta equivale a un tapón: entre 30 ml y 50 ml.
4.AROMA Aromatiza la copa con una corteza de cítrico y unas semillas de enebro para potenciar las cualidades de la ginebra.
5.SEAGRAM´S
PREMIUM TONIC
WATER
Añade tónica Seagram´s bien fría y lentamente para mantener todas sus burbujas. Para terminar, decora tu combinado con un twist de cítrico.

Entrecopas & Martin Miller

19 Sep

Entrecopas & Martin Miller

Y hoy queremos que el post vaya dedicado a la gran ginebra Martin Miller, por varias razones queremos que sepaís un poquito más de esta ginebra….

Martin Miller, el inventor de dicha ginebra, en 1999 junto con dos amigos, se reunieron en Nothin Hill para hablar acerca de la receta ideal de la ginebra. Solamente pusieron una condición para desarrollar la mezcla: no imponerse limitaciones de ningún tipo, ni económicas ni materiales y se pusieron manos a la obra. Cuenta la historia que si en algo se pusieron de acuerdo rápidamente tras catar las diversas muestras es que la número 7 era la perfecta, la que habían soñado.

Martin Miller’s es una ginebra cuya alma reside en cada uno de los ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados para su elaboración. La destilación se realiza con máximo cuidado en un alamabique único en el mundo, fabricado a mano en 1903. En su búsqueda de la perfección Martin Miller’s  realiza después de ser destilada un viaje en barco de casi 5.000 kilómetros hasta Islandia para mezclarse con el agua más pura del Ártico. El proceso se realiza en un pequeño pueblo del la costa oeste islandesa, donde se encuentra un agua glacial única en el mundo que otorga a Martin Miller’s  la pureza y suavidad que le caracteriza, porque ‘el secreto, está en el agua‘.

Buena preparación:

  1. Enfriar la copa de balón con unos bloques de hielo sólido y descartar
  2. Añadir 6  cl. de ginebra previamente enfriada a ser posible
  3. Colocar en la copa algunas bayas de enebro y corteza de lima habiendo extraído previamente sus aceites esenciales
  4. Colocar en copa de balón 6 cubitos de hielo sólido y consistente
  5. Introducir cuchara en el líquido y deslizar suavemente la tónica por ella sin perder el gas
  6. Esperar 30 segundos sin remover mientras se mezclan los ingredientes por sí solos
  7. Saborear

Nota de Cata:

En nariz, encontramos una sinfonía de aromas muy bien ensamblados: notas dulces, notas florales, notas especiadas y notas de alcohol.

En boca, la sinfonía de aromas se despliega entre notas cítricas, florales similares a la lavanda y notas terrosas gracias a las raíces de su formula. El alcohol le da unión y carácter. El final es largo y muy agradable, destacando notas frutales dulces.


Te animas a probarla ¿??¿

Entrecopas gin tonic

Entrecopas, sin duda diferente

16 May

Por qué  ir a ENTRECOPAS¿?

Porque ENTRECOPAS es Una propuesta de vanguardia donde poder disfrutar de una gran selección de Bebidas Premium, con maridajes especiales.

Donde podrás descubrir el universo del Gin Tonic pudiendo elegir entre más de 70 referencias de ginebra de primera calidad, combinadas con las mejores tónicas actuales

 ENTRECOPAS le ofrece sus copas de siempre y un sinfin de combinaciones con los mejores Rones, Vodkas de importación…

En ENTRECOPAS podrás disfrutar de  una carta innovadora y actual.

ENTRECOPAS posee una terraza en un enclave único rodeada de historia y donde podrás pasar un rato sin duda tranquilo y agradable, Donde pordrás degustar su original carta y sus especiales combinados.

 Disfrute de una historia diferente donde sin duda lograremos sorprenderle. HORARIO: de 16:00 a 24:00 hrs, en Plaza San Salvador 9, Ciudad Rodrigo, Salamanca – Hotel Conde Rodrigo I